Retetele
Anghinare la tigaie cu usturoi, lămâie și parmezan
Anghinare la tigaie cu usturoi, lămâie și parmezan
O rețetă simplă și aromată, cu anghinare Piramida rumenită ușor în tigaie, usturoi, lămâie și parmezan. Perfectă ca aperitiv sau garnitură.
Pas cu pas
Mod de preparare
O metodă simplă de a transforma anghinarea într-un preparat aromat, rumenit și potrivit atât ca aperitiv, cât și ca garnitură.
-
1
Pregătește anghinarea
Pregătește anghinarea Piramida conform instrucțiunilor de pe ambalaj și elimină excesul de apă înainte de gătire.
-
2
Rumenește anghinarea
Încălzește uleiul de măsline într-o tigaie largă. Adaugă anghinarea și gătește-o aproximativ 8–10 minute, întorcând-o periodic, până începe să se rumenească ușor.
-
3
Adaugă usturoiul
Toacă usturoiul mărunt și adaugă-l în tigaie. Gătește încă 1–2 minute, amestecând ușor, până devine aromat.
-
4
Asezonează
Stropește anghinarea cu zeamă de lămâie și adaugă sare și piper după gust.
-
5
Finalizează și servește
Oprește focul, presară parmezan ras și pătrunjel proaspăt și servește anghinarea caldă.
Produs folosit în rețetă
Anghinare congelată
Anghinare congelată, practică și ușor de integrat în garnituri, salate, paste, aperitive și preparate mediteraneene. O soluție simplă pentru a folosi anghinarea fără pregătirea laborioasă a legumei proaspete.