Retetele
Bame cu roșii și usturoi
Bame cu roșii și usturoi
Un preparat simplu și aromat, cu bame Piramida, roșii, usturoi și puțină lămâie. Perfect ca fel principal ușor sau garnitură.
Pas cu pas
Mod de preparare
O rețetă simplă, cu sos de roșii aromat și bame fragede, potrivită pentru un prânz sau o cină fără multă pregătire.
-
1
Călește ceapa
Încinge uleiul de măsline într-o tigaie sau cratiță. Adaugă ceapa tocată și gătește-o câteva minute, până devine translucidă.
-
2
Adaugă usturoiul
Adaugă usturoiul tocat și gătește aproximativ 30–60 de secunde, cât să își elibereze aroma.
-
3
Adaugă bamele
Pune bamele Piramida în tigaie și gătește-le aproximativ 4–5 minute, amestecând delicat.
-
4
Adaugă sosul de roșii
Toarnă roșiile pasate, adaugă sare și piper și amestecă ușor pentru a acoperi bamele cu sos.
-
5
Fierbe la foc mic
Lasă preparatul să fiarbă la foc mic aproximativ 15 minute, până când bamele sunt fragede și sosul se îngroașă ușor.
-
6
Finalizează și servește
Adaugă zeama de lămâie și pătrunjelul proaspăt. Amestecă foarte ușor și servește preparatul cald.
Produs folosit în rețetă
Bame congelate
Bame congelate, practice și ușor de folosit în tocănițe, preparate cu sos de roșii, garnituri și rețete inspirate din bucătăria mediteraneană și orientală.