Pas cu pas

Mod de preparare

Un desert simplu cu clătite moi și un sos de căpșuni pregătit în doar câteva minute.

1. 1

   Pregătește aluatul

   Bate ouăle cu laptele, zahărul și vanilia. Adaugă făina treptat și amestecă până obții un aluat omogen, fără cocoloașe.

2. 2

   Coace clătitele

   Încinge o tigaie și unge-o foarte ușor cu unt sau ulei. Toarnă câte un strat subțire de aluat și coace fiecare clătită pe ambele părți.

3. 3

   Pregătește căpșunile

   Pune căpșunile Piramida într-o crăticioară împreună cu mierea sau zahărul.

4. 4

   Gătește sosul

   Fierbe căpșunile la foc mediu aproximativ 5–7 minute. Zdrobește ușor o parte dintre fructe și păstrează câteva bucăți întregi.

5. 5

   Servește

   Împăturește sau rulează clătitele și adaugă deasupra sosul cald de căpșuni. Servește simplu sau cu puțin iaurt grecesc.