Retetele
Supă franțuzească rapidă de ceapă
Supă franțuzească rapidă de ceapă cu pâine gratinată
O supă caldă și aromată, cu ceapă caramelizată, cimbru și pâine gratinată cu brânză. Ceapa cuburi Piramida reduce timpul de pregătire și face rețeta mult mai simplă.
Pas cu pas
Mod de preparare
O variantă mai rapidă a clasicei supe franțuzești de ceapă, cu aroma intensă a cepei caramelizate și un strat de pâine cu brânză gratinată.
-
1
Începe caramelizarea
Pune untul și uleiul într-o cratiță largă. Adaugă ceapa cuburi Piramida și gătește la foc mediu aproximativ 10 minute.
-
2
Caramelizează ceapa
Adaugă zahărul brun și continuă să gătești încă 8–10 minute, amestecând periodic, până când ceapa devine aurie și aromată.
-
3
Adaugă făina
Presară făina peste ceapă și amestecă aproximativ un minut, astfel încât să fie distribuită uniform.
-
4
Adaugă supa
Toarnă treptat supa, adaugă cimbrul, sare și piper și amestecă bine.
-
5
Fierbe supa
Lasă supa să fiarbă la foc mic aproximativ 10 minute pentru ca aromele să se combine.
-
6
Pregătește pâinea
Prăjește ușor feliile de baghetă și presară deasupra brânza rasă.
-
7
Gratinează și servește
Pune supa în boluri termorezistente, adaugă câte o felie de pâine cu brânză și gratinează câteva minute până când brânza este topită și aurie.
Produs folosit în rețetă
Ceapă cuburi congelată
Ceapă deja curățată și tăiată cuburi, gata de folosit în supe, tocănițe, sosuri, garnituri și numeroase preparate gătite. Economisești timpul de curățare și tocare și folosești exact cantitatea necesară.