Retetele
Zacuscă expres
Zacuscă expres
O variantă rapidă de zacuscă, pregătită cu vinete coapte, ardei capia copt și ceapă cuburi Piramida. Gust tradițional, cu mult mai puțin timp petrecut în bucătărie.
Pas cu pas
Mod de preparare
Zacusca tradițională devine mult mai simplă atunci când legumele principale sunt deja pregătite și gata de folosit.
-
1
Călește ceapa
Încinge uleiul într-o tigaie sau cratiță și adaugă ceapa cuburi Piramida. Călește-o câteva minute, până devine ușor translucidă.
-
2
Adaugă ardeiul
Taie ardeiul capia copt Piramida în bucăți mai mici, dacă este necesar, apoi adaugă-l peste ceapă și amestecă bine.
-
3
Încorporează vinetele
Adaugă vinetele coapte și tocate Piramida și amestecă până când legumele sunt distribuite uniform.
-
4
Adaugă roșiile și condimentele
Toarnă roșiile pasate, adaugă foaia de dafin, sare și piper și amestecă bine.
-
5
Fierbe la foc mic
Gătește zacusca la foc mic aproximativ 15 minute, amestecând periodic, până când compoziția devine omogenă și aromată.
Produse folosite în rețetă
Produse Piramida
Vinete coapte și tocate
Vinete deja coapte, curățate și tocate, gata pentru zacuscă, salate și alte preparate tradiționale.
Descoperă produsul
Ardei capia copt
Ardei capia deja copt și curățat, ideal pentru zacuscă, salate, sosuri și preparate rapide.
Descoperă produsul
Ceapă cuburi
Ceapă deja curățată și tăiată cuburi, gata de adăugat în zacuscă, supe, tocănițe și multe alte preparate.
Descoperă produsul